无炭火烤制更安全,自从学会了这种做法

来源:http://www.studiokrystaL.com 作者:香港六马会开奖结果 人气:144 发布时间:2019-09-24
摘要:因为住在海边的原因经常吃大虾,特别喜欢吃烧烤虾,那种椒盐,孜然,一撒混合着木炭烧烤的味道,想想我就饿了,但是由于工作的关系,没有时间经常去烧烤。于是乎我就跟我哥学

因为住在海边的原因经常吃大虾,特别喜欢吃烧烤虾,那种椒盐,孜然,一撒混合着木炭烧烤的味道,想想我就饿了,但是由于工作的关系,没有时间经常去烧烤。于是乎我就跟我哥学会了这道菜,真的很赞!废话少说,开始教给大家。

夏天到了,又到了吃烧烤的季节,只是外面的烧烤路边摊看起来总是那么的不卫生,无论是脏兮兮的餐具,还是不知道有没有处理干净的食材,吃起来总是不那么放心,其实啊,咱们自己在家也能轻松做烧烤。有的人可能会问了,咱们没有烧烤架和炭火,也能做吗?

食材:

对,今天教给大家的就是无需用炭火就能烤制的,而是用电饼铛的做法。用这种做法,从此吃烧烤不必非得整得烟雾缭绕,咱们就来利用家中现有的小家电,一样可以达得同样的效果和口感,更健康卫生,而且还很轻松,因为不用在锅旁边一直等着,夏天也不会担心做饭太热啦。

虎皮虾

煎烤多味虾

图片 1

味精

By 苹果小厨

花生油(喜欢辣的小伙伴还可以加点辣椒)

配料:

黑胡椒

大海虾 7只、洋葱 1/2个、黑胡椒 1勺、精盐 2克、意大利香草 1勺

图片 2

烹饪步骤:

第一步:把锅底加热,然后要让锅底受热均匀,尽量把油给平铺在锅上

1.准备食材。

图片 3

图片 4

第二步:放入虎皮虾,每个30秒左右翻个个,而且要用文火

2.将虾线用牙签去掉,这一步不能省略。

图片 5

图片 6

第三步:加入盐和味精,白糖,用铲子把佐料铺平

3.洋葱切成细丝备用。

图片 7

图片 8

第四步:加上黑胡椒,开吃!!!

4.将处理好的虾与洋葱一起放到保鲜盒中,加入盐、黑胡椒、意大利香草。

图片 9

图片 10

小伙伴们,我请大家一起吃

5.充分晃动拌匀

图片 11

6.入冰箱低温腌制半天以上。

图片 12

7.将腌制好的虾用竹签串好。

图片 13

8.电饼铛提前预热。

图片 14

9.预热好的饼铛刷上油。

图片 15

10.先将洋葱均匀的铺满饼铛底部。

图片 16

11.略炒后再次铺匀,放上串好的虾。

图片 17

12.用刷子在虾的表皮刷上一层食用油

图片 18

13.将腌制虾的汤汁也分次刷到虾上,以便更好的入味

图片 19

14.经常翻一下面至虾完全变色,这个过程,饼铛可以盖上,也可以一直开着。

图片 20

15.最后将虾表面再磨上一层黑胡椒翻面再略烤即可食用。

图片 21

烹饪小贴士:

1请根据自已的口味决定黑胡椒的用量,意大利香草我用了一小勺。如果没有的话完全也可以不用。还可以根据喜好,放入花椒、辣椒、葱姜八角一类,我这里做的是比较偏向西式的做法,会根据里面腌制放的调料不同,口味也大大改变。

2因为海虾本身略带咸味,所以盐要酌量放。有的人喜欢用粗盐腌制,可以看个人喜好。

有的朋友可能家里没有电饼铛,其实如果没有电饼铛的话,也可以用家中的平底锅,不过我还是推荐使用电饼铛,因为,夏天这个天气温度,一直守在火炉旁的感觉,我不提你也懂的。

大家喜欢吃烧烤吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

本文由香港六马会开奖结果发布于香港六马会开奖结果,转载请注明出处:无炭火烤制更安全,自从学会了这种做法

关键词:

上一篇:雄瓜饼的做法,美食指南笔记

下一篇:没有了

最火资讯